Desde la Unidad de Patología Vascular queremos incidir en la importancia de mantener una buena salud cardiovascular. La práctica diaria de ejercicio físico unida a una alimentación saludable son los pilares fundamentales en la prevención de enfermedades vasculares y metabólicas.
A continuación, algunos alimentos que deben evitarse y cómo sustituirlos para llevar una alimentación más saludable:
- Bollería industrial. En su lugar utiliza harinas y cereales integrales para la realización de tus platos, nos aportan fibra.
- Alimentos ricos en grasas saturadas como la mantequilla o los quesos curados. Éstos podemos sustituirlos por carne blanca, pescado o aceite de oliva.
- Alimentos fritos. Utiliza otro tipo de cocción para tus alimentos como vapor, papillote o plancha.
- Conservas saladas y precocinados. Sustituirlas por frutas y verduras. Toma 5 piezas, como mínimo, al día.
- Platos preparados o precocinados. Siempre es mejor tomar recetas caseras y en el caso de tomar un plato precocinado, se debe leer bien la etiqueta ya que algunos productos pueden contener mucha sal.
- La sal. Prueba a preparar tus platos con especias, plantas aromáticas, limón o vinagre. Darán sabor a tus comidas y pronto te acostumbrarás a comer sin sal.
- Aperitivos salados. Sustituirlos por frutos secos crudos o tostados.
Así mismo, es muy importante hidratarse bebiendo agua cada día y mantenerse activo.
